Je zit nog net niet op een pan erwtensoep, maar als de auto de straat uitrijdt richting Spanje zitten er her en der heel wat typische Hollandse producten in de koffers verstopt. Kaas, drop, koffie, pindakaas, maar zelfs thee sleurt men vanuit huis mee. Erger: Zaanse mayo wordt ingecheckt!
Mijn leven, mijn saus
Ik weet, het is niet perse normaal, maar ik ga niet op vakantie zonder satésaus. Het liefst eet ik dit overal bij. Zelfs chicken wings dip ik nog in deze goddelijk warme saus. Een bakje kant-en-klare Wijko (met de spicy one als favoriet) gaat echt altijd mee mijn koffer in, waar ik ook heen ga op vakantie. No comments pls, mijn leven, mijn saus!
Zo zout heb je het nog nooit gegeten?
Wow, ik hou echt van zout. En dan in het bijzonder van Waddenkruidenzout. Deze smaakmaker staat al jarenlang vooraan in mijn kruidenkastje. De combinatie van zout en kruiden is echt hemels en maakt elk eitje in elk land lekkerder. Bijkomend voordeel: het weegt niks.
Geen thuis zonder thee
Mijn vrouw neemt ALTIJD als zij naar het buitenland gaat genoeg zakjes Pickwick Ceylon thee (1-kops zakjes) mee. Dat is haar koffie, dus ik snap het wel. Geen enkele andere thee geeft haar het gevoel dat ze de dag kan beginnen. Ik vermoed dat ze deze thee nog mee zou nemen naar Ceylon…
The classic
Je dacht toch niet dat ik op vakantie ga zonder pot pindakaas? Ja hoor, never leave home without it. Afgelopen vakantie was ie zelfs mee naar Griekenland. Vreemd? Misschien. Maar toch: je moest eens weten hoe vaak andere gasten vroegen of ze ook een beetje mochten…
Naar Frankrijk zonder Nederlandse kaas? Dat nooit!
Ik mocht een keer met ouders van mijn vriendje mee naar Frankrijk, en zij hadden een kaas meegenomen. Zo’n hele. Naar Frankrijk… Want daar hebben ze geen kaas. Maar goed. Ik vond dat wel hele lekkere kaas, en mocht er iedere ochtend welgeteld één boterhammetje mee beleggen. Niet meer; het stuk kaas werd zorgvuldig door haar vader gerantsoeneerd.
Koffertje appelmoes
Hoe hard ik het ook probeer, it all fails. Wij eten echt overal appelmoes bij. Zelfs bij de frikandellen en lasagna komt de pot tevoorschijn. Op vakantie zonder is dan ook een regelrechte nachtmerrie. Sindsdien worden er een paar potten apart ingecheckt.
De Zaanse trots
De karakteristieke tube Zaanse Mayo ligt bij mij standaard in de koelkast en dus ook in mijn koffer wanneer ik op vakantie ga. Want ja zeg nou zelf, geen enkele andere mayo beats the Zaanse! Lekker op een tomaatje, een eitje, op een geroosterde boterham, op wat niet eigenlijk?
