Onderzoek wijst uit dat snel en onbewust eten slecht is voor je spijsvertering, je gewichtsbeheersing en zelfs voor je psyche. Onderzoekers adviseren om minder snel te eten en het meer te waarderen: mindful eten.
Mindful eten is een eetgewoonte die draait om het bewust worden van wat je eet, hoe je eet en hoe je je lichaam voedt. In plaats van snel eten of afgeleid zijn tijdens de maaltijd, richt mindful eten zich op het in het moment zijn, je zintuigen gebruiken en jezelf de tijd geven om te genieten van je maaltijd.
Hoe doe je dit?
Het nemen van de tijd voor je maaltijden door ervoor te zorgen dat je niet afgeleid bent tijdens het eten. Zet je tv dus uit en laat je telefoon even links liggen. Neem kleine happen en kauw langzaam om de smaken en texturen van het eten volledig in je op te nemen. Neem ook de tijd om te pauzeren tijdens de maaltijd en te luisteren naar je lichaam om te bepalen of je nog honger hebt of dat je voldaan bent. Hierdoor voorkom je dat moment van spijt wanneer je onbewust veel te veel hebt gegeten en daardoor de rest van de avond met een opgeblazen gevoel ligt uit te buiken.
Gezondheidsvoordelen
Door zo te eten verbeter je de concentratie en verminder je de afleiding. Dit kan helpen om stress te verminderen en een gevoel van rust en kalmte te creëren. Bovendien kan het regelmatig beoefenen van mindful eten je leren om jezelf en je impulsen te beheersen. Dit helpt je bij het verbeteren van je concentratie en focus op andere aspecten van het leven. Verschillende studies hebben ook aangetoond dat het regelmatig beoefenen van mindful eten de hersenfunctie kan verbeteren en dat helpt weer bij het oplossen van problemen en bij het nemen van beslissingen.
Bron: Very Well Mind
Dit artikel verscheen eerder op Amayzine.com
